Sur mesure
Événements
Mariages, baptêmes, anniversaires, événements d'entreprise : nous créons la pièce maîtresse de votre table et les douceurs qui l'accompagnent. Service traiteur disponible.
Médaillés aux Papilles d'Or 2025 !
Une reconnaissance prestigieuse pour notre passion du goût
C'est un immense honneur d'avoir participé au challenge des commerces alimentaires de l'Essonne et d'y représenter notre atelier de Palaiseau. Repartir avec la distinction 3 Papilles en catégorie Pâtisserie récompense tous nos efforts : le choix des produits, les heures passées à affiner chaque recette et l'exigence que nous mettons dans chacune de nos créations.
Cette médaille, nous la partageons avec vous : merci au jury pour sa confiance, et merci à vous qui nous faites l'honneur de choisir nos douceurs pour vos plus beaux moments.
Mariages & grandes réceptions
Une table sucrée XXL, dressée dans votre salle
Pour un mariage, nous dressons une table sucrée complète sur place : macarons, millefeuilles, tartelettes aux fruits rouges, choux, pavlovas, cupcakes et pièces montées, présentés sur des socles blancs et dorés qui s'accordent à votre décoration.
Nous étudions avec vous le nombre de convives, les parfums et la mise en scène, puis nous nous occupons de la livraison et de l'installation le jour J. Il ne vous reste plus qu'à savourer.
Deuxième mariage : une table sucrée XXL en salle de réception
Pour ce mariage, nous avons dressé une table de plusieurs mètres dans une grande salle de réception : entremets en verrines, tiramisù, panna cottas fruits rouges, tartelettes, choux chantilly, cupcakes et macarons, présentés sur des socles blancs et plateaux dorés pour accompagner la décoration immaculée de la salle.
Festival de la ferme
Aulnay-sous-Bois — notre stand gourmand en plein air
Nous avons eu le plaisir de participer au Festival de la ferme d'Aulnay-sous-Bois : un week-end à la rencontre du public, sous notre chapiteau, avec une vitrine remplie de nos douceurs fraîchement préparées.
Éclairs, tartelettes, croissants à la chantilly et framboises, dômes coco, tiramisù, layer cakes et bento cakes : tout l'atelier s'était déplacé pour l'occasion. Merci à toutes les personnes passées nous voir et nous dire un mot gentil — c'est ce qui rend ces rendez-vous si précieux.
Les 10 ans d'EDF Lab
Paris-Saclay — une table d'honneur en number cakes
EDF Lab Paris-Saclay nous a confié le dessert des 20 ans de son centre de recherche. Sur une table de plusieurs mètres, nous avons dressé « 10 ANS EDF LAB » entièrement en number & letter cakes : biscuit croustillant, crème légère, éclats de chocolat et biscuits gourmands pour les lettres chocolat, fraises fraîches et chantilly vanille pour les lettres claires.
Conception, fabrication, livraison et installation sur site le jour J : nous prenons en charge l'ensemble pour vos séminaires, inaugurations et anniversaires d'entreprise.
Festival de la ferme 2026
Deuxième édition à Aulnay-sous-Bois
Retour au Festivalul de la Fermă d'Aulnay-sous-Bois pour l'édition 2026 : décor de bottes de paille, courges et tracteur d'époque, et notre vitrine installée au cœur du festival sous un grand soleil d'automne.
Nouveautés cette année : nos cookies maison (Oreo, pistache, Lotus), nos cakes et brownies à partager, le chocolat chaud de l'Atelier Dolce Café et toujours nos pâtisseries signature. Merci au public venu si nombreux — à l'année prochaine !
Notre premier anniversaire
Un an d'Atelier Dolce, fêté en 2025
En 2025, nous avons soufflé notre toute première bougie ! Un an après l'ouverture, l'atelier s'est paré de ballons dorés et crème pour fêter l'événement avec notre équipe et nos clients fidèles.
Au programme : un gâteau tout en crème à l'ancienne, une table salée garnie de mini-sandwichs, wraps et bouchées, et beaucoup de sourires. Merci à chacun d'entre vous d'avoir rendu cette première année possible — la suite s'écrit avec vous.
Octobre Rose
Nos douceurs au service d'une belle cause
Chaque mois d'octobre, nous participons à Octobre Rose aux côtés des associations locales : un stand entièrement habillé de rose, nos pâtisseries à partager et des échanges précieux avec le public venu se renseigner sur le dépistage du cancer du sein.
Une action qui nous tient à cœur et que nous renouvelons avec plaisir : si vous organisez un événement solidaire, nous serons ravis d'y dresser notre table sucrée.
Wedding cakes & pièces montées
Gâteaux à étages dessinés avec vous, décor floral sur mesure.
Buffets & sweet tables
Assortiments de cheesecakes, tartelettes et petits choux pour vos réceptions.
Gâteaux personnalisés
Anniversaires, baby showers, entreprises : votre thème, vos couleurs, vos saveurs.